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油饼面和油条面的和法是不一样的。虽然它们都是用面粉和油制作出来的,但是制作的方法和比例有所不同。油饼面通常是将面粉、盐、水等成分混合搅拌后制成面团,然后将面团擀平,再涂上一层油脂,再卷起来擀平,多次重复这个过程,最后切成薄片,然后煎炸而成。油条面则是将面粉、盐、水等成分混合搅拌后制成面团,再进行发酵,然后将面团擀平,切成条状,再煎炸而成。因此,虽然它们都是用面粉和油制作,但是和法和制作过程是有所不同的。
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